ピールとは何ぞや。 連れ合いが夏ミカンの皮でジャムを作りたいという。 先日は柚子の皮でジャムを作ったのだが、その時に、ネットの作り方のページにあった「ピール」なるものがいいんじゃないかと。 ということで渋々作ってみた。 連れ合いは皮を準備する…
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